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台北市文山區 政大後門的這邊山區

這可是隱藏版的美味菜單

出發前最好先研究一下路線

如果對這裡的路況不熟悉的人

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店內非常的有自己的風格

簡單又有格調

老闆的服務非常的親切

來這裡用餐 也不會有很大的壓力 非常的舒服

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雖然隱居在山裡 但是老闆的廚藝可是有受過認可的

是有拿過獎牌的喔

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豆腐 (左一)甜菜根 蘋果 與鳳梨 (中間)香菇(右一)這樣的懷石料理非常的健康

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南瓜濃湯

一開始上菜以為會是冷冷的 沒想到還是有熱度

南瓜的比例非常的剛好

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炸金針菇佐豆芽柚子

季節性的菜 我們造訪的時候剛好是要進入秋天

所以會加入柚子的元素

非常的清新高雅

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山珍海味

非常經典的一道湯品

雖然是素食的 但是味道非常的到位

有鸚嘴豆 猴頭菇 筍子 芋頭 牛蒡 山藥等等

湯非常的青甜 令人讚不絕口

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素食鰻魚飯

假的鰻魚是豆腐與馬鈴薯的結合

口感非常的軟綿

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這道菜的勾芡非常的內斂不厚重

配菜的美味更不在話下

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水果 與素食叉燒酥

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白木耳湯圓

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這樣下來 一人660元的超用心料理

非常的值得推薦

 

地址:台北市文山區老泉街45巷2號

電話: (02)2936-0688 採預約制 星期一公休

 

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