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在沒有認識福昌餐廳前
每次來平溪說真的都不知道要吃什麼
也因為看的孤獨的美食家介紹台灣的平溪因而發現
就在平溪老街上
其實很好找
非常純樸的風格
來到這裡 點菜是直接看牆壁上的菜單
白斬雞 一兩20元 
是我愛吃的那種雞肉 不會有恐怖紅紅的沒熟的樣子
肉質有點像土雞那種 不會軟軟爛爛的
炒珠蔥 120元
也是來平溪必點的菜之一 絕對可以讓你爬上兩晚白飯
炒箭筍 240元
第一次吃到這麼天然的箭筍 不是那種口感都是藥劑味道的那種
雖然有點小貴～不過是天然的喔
以下就是我擷取孤獨的美食家
幻想自己也是孤獨的美食家～～～
地址：新北市平溪街9號
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