阿卡的流浪地圖

台北市文山區 政大後門的這邊山區

這可是隱藏版的美味菜單

出發前最好先研究一下路線

如果對這裡的路況不熟悉的人

店內非常的有自己的風格

簡單又有格調

老闆的服務非常的親切

來這裡用餐 也不會有很大的壓力 非常的舒服

雖然隱居在山裡 但是老闆的廚藝可是有受過認可的

是有拿過獎牌的喔

豆腐 (左一)甜菜根 蘋果 與鳳梨 (中間)香菇(右一)這樣的懷石料理非常的健康

南瓜濃湯

一開始上菜以為會是冷冷的 沒想到還是有熱度

南瓜的比例非常的剛好

炸金針菇佐豆芽柚子

季節性的菜 我們造訪的時候剛好是要進入秋天

所以會加入柚子的元素

非常的清新高雅

山珍海味

非常經典的一道湯品

雖然是素食的 但是味道非常的到位

有鸚嘴豆 猴頭菇 筍子 芋頭 牛蒡 山藥等等

湯非常的青甜 令人讚不絕口

素食鰻魚飯

假的鰻魚是豆腐與馬鈴薯的結合

口感非常的軟綿

這道菜的勾芡非常的內斂不厚重

配菜的美味更不在話下

水果 與素食叉燒酥

白木耳湯圓

這樣下來 一人660元的超用心料理

非常的值得推薦

地址:台北市文山區老泉街45巷2號

電話: (02)2936-0688 採預約制 星期一公休

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