阿卡的流浪地圖

就在新北市新店區北宜公路16.2公里處 

非常優質的無菜單料理  有別於一般的料理

大山無價是非常認真的採預約制的

這次來看到有人沒預約要用餐 竟然被老闆退貨了

空間非常的舒服

用餐之餘還可以享受天然的美景

 

 

 

如果是晚上來應該會非常的有氣氛

和白天會有截然不同的感覺

 

這是每一位都會有的茶 是用原葉泡的

消費的方式目前每人是1100還需要外加一成服務費 

素食的話就是1100不需要另外一成的服務費

店內有提供刷卡服務

第一道菜 是紅酒凍

帶著淡淡的紅酒味做開場 

第二道菜的豆腐非常的綿密香淳 玉米龍蝦沙拉也很好吃

第三道菜干貝味噌湯

干貝很大顆 旁邊的壺非常燙裡面裝的是味噌湯 如果喝不夠是可以在加的

生菜沙拉與生魚片的沾醬

哇沙米是現磨的那種喔～

第四道生菜沙拉與生魚片

如果蝦子與生魚片不喜歡吃生的話

是可以請他們出熟的

第五道 糕渣蔬菜湯

第一次吃到那麼好吃的糕渣搭配著蔬菜湯 纖維素很豐富

第六道主菜是明蝦

明蝦非常的新鮮 旁邊的炸地瓜與南瓜 非常～好吃

 

醋飲

第七道 烏魚子炒飯

帶著淡淡的酒氣（有點像紹興酒或是花雕酒） 很厲害

重點是烏魚子料理的非常好吃

 

第八道 菊花雞湯

蓮藕 筍 樹薯 鷹嘴豆 蓮子 雞肉 等等

不會油膩 很清甜

菊花茶 

甜點與水果

一定要說的是 芒果奶酪的芒果

是新鮮當記得芒果榨的 不會很甜

 

地址：新店市北宜路三段62號

採預約制 午 12:00~15:00  夕 18:00~21:00 休 每週一

電話： (02)2217-8991

 

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