阿卡的流浪地圖

桂花園人文餐館(潘錦河先生故居)就在熱鬧的竹北街道上

這裡雖然車水馬龍 但是如果是開車來的朋友 

旁邊有店家提供的停車場 

店內的風格特色非常明顯 完全的將日式老洋樓的的美保存下來

所以到這家餐廳吃飯 不只是吃飯而已 更可以享受濃厚的歷史氛圍

轉頭猛見日本軍服 其實有小小嚇到...哈哈哈

每一空間的用餐環境都有不同的主題

免費提供的桂花釀 很好喝 

炒板條 120元

真是太厲害了 第一次吃到炒板條竟然不會油膩 也不會太鹹

因為傳統的客家料理在我的刻板印象中 是比較油與鹹的

桂花園人文餐館讓我覺得可以把客家料理精緻化 真不簡單

炒水蓮

每一個人來這裡都必點這道菜 但是因為我本來就很喜歡吃水蓮 理所當然的就點了它

果然 和市面上的水蓮最大的不同是 口感比一般的水蓮粗一點點 所以吃起來不會軟爛

蔗香化骨豬腳 250元

蔗是我第一次嘗試所謂的"化骨" 老闆說骨頭和甘蔗頭都可以吃

說真的 一開始我還半信半疑的思索著 骨頭是怎麼吃

不過 還真是特別 第一次咬到的骨頭竟然是軟的 可以入口的感覺真奇妙

豬腳本身味道不會滷的太鹹

客家炒豆腐

店家推薦的炒豆腐 據說是手工製作的豆腐

口感很紮實 味道也很不錯

地址: 新竹縣新埔鎮中正路405號

電話:(03)-588-2005