葉朝銓先生,起源於民國5年(西元1916年),

福州過臺灣落腳於台北圓環,開立一間食堂叫『小春樓』。

專賣「包子、燒賣、滷味、排骨酥、魚翅…等」,

生意興隆,門庭若市,其中以「滷味」打響名氣。

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為緬懷祖父 葉朝銓先生(葉師傅)苦心經營小春樓百年好滋味,第三代於2014年正式傳承。

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傳承三代的老味道,帶著道地香濃的獨門配方,

富饒情感的嚴選風味,醇厚醬汁散發不鹹不油的口感。

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【小春樓滷味專賣店】特別推薦:鴨舌、鴨掌、鴨翅、火腿、綠竹筍、鴨胗、鵝胗、鴨脆腸、蜜汁七里香等

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店內非常的乾淨明亮 空間也很寬敞

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送禮自用兩相宜 也有提供禮盒

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絕不使用化學用料,良心製作豐富食材,費時費工熬煮香濃滷汁,

添加自製私房醬料與嚴選食材,讓產品散發自然的亮麗光澤

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這次買了一大堆花了大約七百...好像有點小貴 不過味道真的不錯

美中不足的地方是

老闆把全部的滷味都切在一大包裡 回家一看感覺會很廉價

所以我把他們全部倒出來 好好擺盤

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不過說真的 吃的出來食材都很新鮮 不會刻意使用調味料掩蓋

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地址:台北市南京西路206號

電話:(02)2559-3648


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